１３．とりのモモ肉オーブン焼き
| 材料（３〜４人分） とりモモ肉 ２枚 キャベツ １／４玉 または 白髪ネギ １／２本くらい 塩こしょう 適当 味ぽん お好み |
| 作り方 １．とりモモ肉に塩こしょうする。 ２．シートを敷いたオーブン皿に皮を上にして載せる。 ３．２５０℃くらいで１５〜１８分焼く。（この文章訂正 ０３．８．１０） ４．キャベツを使う場合は〜 焼き上がる少し前に１回とり肉を取り出し、 キャベツのざく切りをオーブン皿に敷きその上にとり肉を戻し、 残りの時間火にかける。（この文章訂正 ０３．８．１０） ５．焼き上がったら、キャベツは皿に盛り、 その上に切り分けたとり肉を載せ、上から味ぽんをかける。 |
| オクサンのひとこと 白髪ネギを使う場合は 肉は途中で取り出さなくていい。 焼き上がったら切り分けて皿に盛り、 ネギを載せて味ぽんをかける。 |
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